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| BASTIDORES - LUZES CÂMARAS ACÇÃO
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Catering
Salomé Alcântara
Preços:
Dependem da ementa e do serviço solicitado
Contactos: Casa da Comida, Salomé Alcântara,
tel. 21 388 53 76
www.casadacomida.pt |
Formada em Marketing e Publicidade, Salomé
Alcântara partilha com o marido, Rogério, a direcção
e gestão da Casa da Comida Restauração
e Catering, da qual são proprietários. Apostaram
há seis anos na área da restauração
a convite de Jorge Vale, tio de Salomé, e nunca se arrependeram.
“Normalmente, os clientes optam por ementas tradicionais,
ou solicitam um menu mais sofisticado, com pratos confeccionados
com marisco ou caça. E, de um modo geral, o cliente mais
novo escolhe outro tipo de pratos mais arrojados.” Entretanto,
se por um lado há os que não se preocupam muito
e preferem deixar os preparativos por conta da Casa da Comida,
existem aqueles que já trazem ideias formadas sobre o
que pretendem. Em ambos os casos, “para que o sucesso
seja garantido, tentamos dar um aconselhamento detalhado sobre
os menus e as combinações mais adequadas, oferecendo,
igualmente, uma prova de menu dos pratos pré seleccionados”.
 Organização
de Eventos
Vanda Mascarenhas de Lemos e Luísa
Santos de Figueiredo
Preços:
Variam segundo os serviços prestados, tipo de evento
e número de pessoas
Contactos: Tudo É Festa, Organização
de Festas e Eventos, Lda., Av. 25 de Abril, 16 H-2.º
C, Linda-a-Velha. Tel. 21 415 34 90
Tlm. 91 974 28 44 tudoefesta@mail.telepac.pt |
São as responsáveis pela
organização dos mais diversos eventos. “Amamos
o que fazemos e o resultado é muito gratificante. Criamos,
desenvolvemos, realizamos e entregamos em mão a festa.
Isto é deveras viciante porque proporcionamos alegria,
o ponto alto de todas as festas.” Luísa e Vanda
tentam libertar os seus clientes das preocupações
e negociações inerentes: “Tratamos de tudo,
de A a Z, uma vez que o cliente tem de ser um convidado na sua
própria festa. Por isso, desde que nos contactam até
ao final, há um responsável pelo evento, disponível
‘quase’ 24 horas por dia.” Para noivas com
ideias ‘desenhadas’, “aceitamos o desafio
de enriquecer todo o cenário. Não podemos descuidar-nos,
nem um segundo. No final o cliente é o nosso melhor testemunho”.
 Presentes
e decoração
Margarida Ferrari
Preços:
Cerca de € 100; pedidos com um prazo de 20 dias
Contactos: Loja Mais Que Tudo, C. C. Fonte Nova. Tel.
21 7146 14 |
É, desde 2000, proprietária
da Loja Mais Que Tudo, vocacionada para presentes, decoração
e artigos para festas. Um dia, com vista a promover os artigos,
começou “a fazer falsos bolos de aniversário
para as montras da loja. Despertaram a curiosidade de alguns
clientes que passaram a pedir para lhes fazer iguais. Como sempre
gostei muito de cozinha, resolvi arriscar e fazer para festas
de aniversário, comunhões e baptizados. Entretanto,
achei que seria engraçado começar a fazer figuras
que se pudessem colocar nos bolos. Com a ajuda de uma amiga,
já fornecedora da loja, começamos a fabricar figuras
que as pessoas pedem e podem personalizar”. E porque o
casamento suscitava um universo mágico, Margarida não
fugiu ao desafio. “A ideia surgiu a propósito de
um artigo publicado numa revista. Fizemos, então, vários
noivos, os clássicos, os hippies, segundos casamentos,
entre outros, e o resultado foi o melhor. São figuras
que ficam para sempre.”
 Flores
Marianne Parreira
Preços:
Centros de mesa variam entre € 30 a € 50 e os
bouquets entre € 100 e € 200
Contacto: Marianne Parreira, tlm. 91 978 22 27
marianneparreira@iol.pt |
“Sou uma criadora de ambientes e
o que me levou a apostar neste maravilhoso universo foi precisamente
a tentativa de tornar cada evento uma experiência diferente
e marcante.
E, sendo um trabalho mais personalizado, pensei que podia ter
sucesso. Como tantas outras áreas, esta também
segue as tendências do momento. E, claro, os pedidos e
escolhas dependem do tema e cor seleccionados, bem como da personalidade
da noiva. Normalmente, aceitam as minhas propostas que estão
de acordo com o local, tema e cor.”
Atenta a todos os pormenores, Marianne alerta para o facto de
tudo na festa dever estar em consonância: “A escolha
do bolo deve estar em harmonia com a decoração
da sala, dos centros de mesa, do tema e cor escolhidos, minimalista,
romântico, barroco ou outro.”
 Vestidos
de Noiva
Joana Montez e Patrícia de Melo
Preços:
Variam entre os € 1500 e os € 2500
Contacto: Atelier - Rua dos Navegantes, 92, 2750 Cascais-444
Tel./Fax: 21 482 01 09 www.jm-pm.pt |
Vestidos de noivas marcados pelas mais
actuais tendências da moda. Este é o traço
mais evidente do trabalho destas criadoras. Os seus modelos
rompem com a silhueta tradicional e trazem um ar de modernidade,
com uma assinatura cem por cento nacional e um atendimento personalizado.
“No nosso atelier é tudo sectorizado e nada se
mistura, para que o resultado seja de maior qualidade e os timings
sejam respeitados à risca”, observa Patrícia
de Melo. Quando entraram no universo das noivas, não
imaginavam o sucesso que fariam. Anualmente, criam uma colecção,
mas também fazem modelos exclusivos. Qualidade é
quase uma obsessão e a organização é
fundamental para as criadoras. A organização é
tal que se dão ao luxo de fazer vestidos para noivas
de Macau, Estados Unidos e Irlanda, com provas bem organizadas
e, se preciso, o envio do vestido por correio. “Cada cliente
tem uma ficha e é tudo cuidado ao mais ínfimo
detalhe. Podemos mesmo fornecer serviço de maquilhagem
e cabeleireiro, para que a noiva fique exactamente como sonhou”,
remata Joana Montez.
 Design
e produção de convites
Susana Pinto
Preços:
Rondam os € 4/unidade
Contactos: Wiseup team, Lg. Barão de Quintela,
3,
3.º esq.,Lisboa Tel. 21 342 12 67 Loja Papel &
Cia, Rua Prof. Bento de Jesus Caraça, 40, Porto
Tel. 22 508 89 96 |
Designer de formação, afirma-se
gestora de projecto: “Torno as ideias dos outros e as
minhas possíveis.”
O amor à arte, o estímulo intelectual, aliados
à sensação de poder contribuir para que
alguém tenha um dia especial conduziram-na ao apelativo
universo do design e produção de convites: “Com
um bom feedback, tenho a confirmação de que o
trabalho dispendido vale a pena e é estimulante.”
O mercado dita as regras e as tendências, mas os convites
têm um período de longevidade, superior à
hot trend do momento. “Normalmente, os clientes chegam
com uma pré-escolha do modelo e do texto que pretendem,
mas invariavelmente há sugestões
de ambas as partes até se chegar à escolha perfeita.
Quando se trata de convites personalizados, trazem um tema/cor
escolhidos que depois é trabalhado por nós. Seria
bom as noivas pautarem as suas escolhas pelo que gostam e querem.
Afinal, o dia pertence-lhes!”
 Cake
designing
Paula Vidal e Edimilson de Souza
| Preços:
Variam entre os € 30-35/kg, dependendo da proposta
criativa e massa/recheio utilizados (encomenda mínima
de 2 kg). Contactos: Edimilson de Souza, tlm. 93 451 69
59 Paula Vidal, tel. 96 892 62 68 |
Depois de uma carreira profissional de
vários anos no mundo da publicidade, e de um primeiro
contacto com o universo do cake designing, no Canadá
e EUA, Paula Vidal enveredou por esta área. Trabalha
em conjunto com Edimilson de Souza, que entrou no mundo do açúcar
pela mão de uma tia, exímia na arte de decorar
bolos. Juntos formaram a Engenho de Açúcar que
tem como missão a criação de bolos 100
por cento personalizados. “Não trabalhamos com
um catálogo fixo, pelo que executamos bolos para crianças,
adultos, casamento ou outro tipo de eventos, tendo por base
um briefing do cliente. Quanto ao conteúdo, temos várias
e saborosas sugestões, alternativas ao vulgar ‘pão-de-ló
com doce de ovos’. Também nas massas podemos produzir
bolos especiais (massas sem ovos para crianças alérgicas
ou com recurso a produtos biológicos).” No que
diz respeito a bolos de noiva, sugerem que o casal participe
na definição do seu bolo, elemento por excelência
da celebração: “Devem procurar com algum
tempo de antecedência a melhor proposta, tendo em conta
as características e tipo de evento, a época do
ano, local e decoração, o tema da celebração,
sabores e texturas preferidos dos noivos, entre outros. E não
devem ter receio de pedir várias propostas/esboços
do seu bolo ideal por forma a fazerem uma escolha cem por cento
personalizada e feliz.”
 Fotografia
Nuno Serrano
Preços:
Variam com o número de pessoas e o local do casamento
Contactos: Nuno Serrano, tel. 96 277 80 58 fotomaravilha@gmail.com |
O seu interesse pela fotografia surgiu
a meio do curso de Engenharia Civil. Os casamentos chegaram
a convite de um colega e gostou tanto que nunca mais parou:
“As pessoas apreciam bastante a minha abordagem. Comecei
a tirar fotografias a preto e branco, em poses muito naturais,
o que teve grande aceitação. “Actualmente,
assino desde reportagens fotográficas de casamentos a
eventos para empresas. Ou funcionando, também, como banco
de imagens para os mais diversos fins.” Os noivos que
o procuram são, geralmente, os que pretendem algo diferente,
e que desejam uma cobertura mais informal. “É gratificante
encontrar, nos casamentos, pessoas conhecidas de outros que
tive a oportunidade de registar.”
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